市民有志企画 キムチでまちおこしを 11月20日（日） 川崎区で味比べグランプリ
当日は様々なキムチが味わえる
川崎市在住の市民や商店主、各種団体関係者らが、市内でつくられているキムチを一堂に集め、味比べなどを行う「Ｓ級グルメ キムチグランプリ２０１１〜川崎にはキムチがある〜」（裵重度（ペェチュンド）実行委員長）を企画した。11月20日（日）、川崎区桜本の桜本商店街での開催にあわせ、出店者、協賛企業、スポンサーを募集している。
在日韓国・朝鮮人が多く住む川崎区田島地区には、多くの専門店や焼肉店、韓国食材店が店を構え、自家製キムチを販売している。 「Ｓ級グルメ キムチグランプリ」は、こうした特色をまちおこしにいかそうと考案された。Ｓ級は、開催場所の「桜本」にちなむ。
イベントは、自家製キムチを取り扱う店や自宅でキムチづくりに取り組む在日コリアンのハルモニ（おばあちゃん）やオモニ（お母さん）らを一堂に集め、参加者が味比べを行い、グランプリなどを決める。また、キムチづくりの体験コーナーも企画する。
イベントを主催するキムチグランプリ実行委員会は「甘いものから酸っぱいものまで様々なキムチがあることを知ってもらいたい。川崎からキムチが庶民の味であることを発信し、まちおこしのきっかけにしたい」と語る。将来的にはイベントを通じ、出店する商店主同士のビジネスチャンス、川崎発のブランドキムチの開発、さらには在日韓国・朝鮮人の歴史を多くの人に知ってもらい、キムチを介した日韓交流も視野に入れる。
実行委員会では今後、出店者や協賛企業の募集とともに、イベントのボランティアを募集する。詳細については実行委員会事務局（【携帯電話】０９０・６５２３・０７２７）まで。
多摩区・麻生区版のローカルニュース最新6件
|
|
|
|
|
|
|
|
|
