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食物アレルギーを知る麻布大　市民公開講座

公開：2013年9月12日

　麻布大学・麻布環境科学研究会が主催して９月14日（土）、市民公開講座「第33回麻布環境科学研究会　食物アレルギーを知る（展望と課題）」が開催される。同大学生命・環境科学部２階で、時間は午後１時〜４時。参加費無料。定員１４０人（先着順）。

　市民に食物アレルギーについて正しく理解してもらい、情報提供の場として活用されるのが目的。

　講師には、足立はるよ氏（東京大学大学院農学生命科学研究科食の安全研究センター特任研究員）、岩城誠氏（消費者庁食品表示課課長補佐）、清水金忠氏（森永乳業株式会社食品基盤研究所部長）の３人を招き、それぞれの立場から、食物アレルギーの表示や対策についての講義が行われる。

　同研究会では、「この講座を技術や情報の交流などの場として、大学と市民のつながりが深まれば」と話している。参加希望者は、同研究会【電話】０４２・７６９・２０８４へ。

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