塩の味くらべをする参加者たち
陸上教室に通う親子らを対象に、大和ゆとりの森で８月６日「食の青空教室」が開催された。主催は大和みらい陸上教室。
この日のテーマは「親子で楽しめる、お塩のはなし」。子どもたちに食への関心を持ってもらおうと、市内で「自然食品の店 ヘルスロード」を営む三浦高義店長を講師に招き、走る上で大切な栄養のひとつ「塩」についての講義が行われた。
当日は約20人の親子が参加。２種類の塩の味くらべをしたほか、昔ながらの製法で作った塩は様々なミネラルが入っているためおいしいことなどを学んだ。
そのほか、運動する際にスポーツドリンクを飲む人が多いことを受け、スポーツドリンクにはミネラル以外に砂糖が多く含まれていると説明。塩とハチミツを使ったパワードリンクの作り方も伝授した。三浦店長は「早く走るためにも食べ物は大切。加工していないパワーのある食べ物を摂りましょう」と話した。
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