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日本料理／山郷を背景に唯一無二の世界とご馳走を 早春を愛でる｢寺家ひらさわ｣ 今年は謹製「恵方巻き」 予約のみ（２月２日店舗渡し）
２０２５年の幕開けに、四季を愛でる青葉区の名店「寺家ひらさわ」で”唯一無二の世界とご馳走”を堪能し、ひと足早い春を感じては。
和食の粋を極めた平田洋一氏が総料理長を務める同店は、贅沢な里の恵みの美味しさを引き出した、美しい和食が評判。毎月変わるコースは、日本の四季を五感で感じさせてくれる。
また名物の土鍋ご飯は、庄内地方から届く希少米を使った逸品。季節の炊き込みご飯を料理人自ら振舞ってくれる。山海の恵み、地野菜が盛り込まれたコースは、ランチが４９６１円〜。ディナータイムは１０２８５円〜（要予約）。詳細はＨＰか【電話】を。※税サ込。
【幸せを願う恵方巻き】
寺家ひらさわ謹製「恵方巻き」が登場。マグロ・穴子・カニ３種の太巻きで６０００円。ハーフサイズが３８００円。要予約・２月２日店舗渡し。福を招く逸品を。
■寺家ひらさわ 横浜市青葉区寺家町６０２▽ランチ11時半〜15時▽ディナー17時〜21時（19時ＬＯ）▽席数40・個室２部屋▽毎週月曜・火曜定休▽Ｐ８台完備【電話】０４５・４８２・４９２３
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