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都筑区版 公開:2025年1月30日 エリアトップへ

YMB株式会社 「日本一のビール」目指す ブルワーズカップに出場

社会

公開:2025年1月30日

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「日本一に」と意気込む齋藤さん
「日本一に」と意気込む齋藤さん

 中川のクラフトビール醸造所「イエローモンキーブリューイング株式会社」が、2月7日(金)から9日(日)に横浜ハンマーヘッド=中区=で開催されるクラフトビール日本一を決める審査会「ジャパンブルワーズカップ」に出場する。

 ジャパンブルワーズカップとは、ビールの審査会とビールフェスティバルを融合した日本最大級のクラフトビールイベント。審査会はブルワー(ビール職人)のみで行い、アロマやボディ、フレーヴァーなどを踏まえ、ブルワーの視点から「技術的に優れており、表彰に値するか」を基準に順位が付けられる。参加するには、事前に行われる品評会に提出し、出場資格を得る必要がある。今回は109社がエントリーし、43社が出場資格を得た。

 同社は、事前の品評会では出場資格を得られなかったが、ファン投票で出場枠を決める「プラスワン投票」で見事1位に輝き、出場を決めた。

 品評会に出品予定のビールは6種類。そのうちのひとつ「This is for YOU」はプラスワン投票で、同社へ投票した人に対し「どんなビールが飲みたいか」についてアンケートをして造った新作。

 同社のヘッドブルワーを務める齋藤健吾さんは「ここまで支えてくれた人たちに恩返しの気持ちで挑む。43社目に滑り込めたので、あとは下剋上を狙うだけ」と熱意を語った。

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