瀬谷のうどとニンジンが使われている、現在のコラボメニュー
「地元の農産物の魅力を多くの人に伝えたい」--。瀬谷さくら小学校の児童と、瀬谷駅南口近くの喫茶店「ｏｕｒ ｈｏｕｓｅ」によるコラボレーションメニューが同店で提供されている。
「野菜の魅力たっぷり！新鮮 瀬谷サラダ」と銘打たれたメニュー。野菜は季節で異なり、今はかながわブランドに選ばれている特産品「横浜瀬谷うど」と、区内産のニンジンが使用されている。瀬谷サラダは同店のデリセット（１３００円・税込）などで食べることができるという。
同店と協力してメニューを考えたのは２０２４年度の４年２組の子どもたち。担当教諭によると、総合的な学習の一環として、区内農業の現状や農産物などについて学ぶなかで、地場野菜に対する区民の購買意欲を高める方法を模索するようになり、地産地消を推進する同店と連携することになったという。児童は試作を重ねて完成した商品について、「瀬谷の新鮮な野菜を使った、素材の味が生きたメニューです。ぜひ食べてください」と呼びかけている。
同店＝瀬谷区瀬谷５の２の１の１０２号＝の営業時間は午前11時30分〜午後６時（月・火曜定休）。
試作を重ねた
|
旭区・瀬谷区版のローカルニュース最新6件
|
|
|
|
|
|
|
|
|
