矢島幼稚園で4日、秋の恒例行事「茶巾絞り」が行われた。
園の畑で収穫したさつまいもを使用し、教諭と保護者が協力して事前調理を進め、各組の担当教諭は作り方を指導。タネと調理器具が教室に運ばれると「いいにおい」、「おいしそう!」と元気な声が次々に上がった。園児はボウルに入ったさつまいもを交代で潰し、さらしを使いながら真剣に茶巾絞りを行った。
矢島昭彦理事長は「種まき、収穫、調理、食べるところまで一貫して経験することが、季節を感じる心や園児の主体性を育むことにつながる」と話した。
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