優勝した「台小９」のメンバー
小学生自身がメニューや仕入れを考え、調理し、販売する「第１回横浜こども屋台選手権」が６月２日、高島中央公園（西区みなとみらい）で行われ、本郷台小学校の児童９人「台小９（ダイショウナイン）」が初代王者になった。
◇ ◇ ◇
台小９のメンバーは本郷台小学校に通う５年生の柴原さくらさん、和田大澄さん、三森心陽さん、武藤朱里さん、皆川浩輔さん、前田莉乃さん、有働奏乃さん、櫻井彩乃さん、羽生鈴椰さんの９人。こども屋台選手権に参加したい人をクラスで呼びかけて、この９人が手を挙げた有志だ。
同選手権は（一社）横浜青年会議所が横浜開港祭に合わせて初めて企画したイベント。小学生４人以上がサポート役の大人とチームを結成。第１回は10チームが参加した。地元企業が提供する鶏肉や豚肉、野菜、卵などの食材を１品以上仕入れて使うことなどがルールとなる。１チームにつき２００食を用意。２食分で１票の投票権利が与えられ、最も票を集めたチームが初代グランプリに輝く。
出汁で旨味を
台小９は小松菜と国産豚コマなどを使い、野菜と肉がたっぷり入った焼きうどんで勝負した。メニューのポイントは児童が４年生の時に学校で追及した『究極の出汁』を使って焼きうどんに旨味を足しているところ。
調理の練習を重ねてきた児童は当日、奮闘した。用意した２００食は完売。総投票数７８６票のうち１１９票（15・１％）を獲得し、１位に輝いた。２位は１０１票、３位は93票。
リーダーの柴原さんは初代グランプリについて「皆で協力して、仕入れも調理も自分たちでやって優勝して、とても嬉しかった。２位まで呼ばれなかったので、４位か、１位かどっちかなぁーと思って心臓が飛び出そうになったけど、まさかの１位で嬉しかった」と喜びを語る。
１位に輝いた焼きうどん
|
さかえ横浜会議 駅周辺の街づくりバリアフリー住民の手で作る「バリアフリー基本構想」の勉強会（参加者募集 ６月29日 さかえすた 18時～） |
＜PR＞
港南区・栄区版のトップニュース最新6件
|
|
|
|
|
|
|
|
|
