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加藤畳店 ｢畳｣が食べられる？ 洋菓子店とコラボ 購入者特典も
好評のいぐさスノーボール
畳の香りを味わえる菓子が港南区内で販売されている――。港南区日野の加藤畳店と笹下の「パティスリー アレ」がコラボした洋菓子「いぐさスノーボール」が現在好評発売中だ。焼菓子「スノーボール」に、加藤畳店が仕入れた高品質な熊本県産イグサ粉末を合わせた商品で、抹茶のような香りと風味が特長。
畳の原料のイグサは古来から薬草として知られ、近年は和のスーパーフードとしても注目を集めている。ビタミンや葉酸など38種の栄養素が含まれ、食物繊維の含有量は野菜の中でもトップクラスと言われている。
同商品はパティスリー アレで販売中で、税込２３０円（３個入）。購入者には加藤畳店で利用可能なギフトカード（数量限定、無くなり次第終了）を進呈。問い合せは左記２店舗のいずれかへ。また、加藤畳店では牛乳などに溶かして使用できるイグサ粉末も取り扱っており、「意外かもしれませんが美味しいのでぜひ試してみてください」と加藤代表。
もちろん畳の相談も承っているので、悩みがある方は同店に相談を。
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