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【Web限定記事】小梅の収穫、例年より早く

公開：2023年5月12日

小梅を収穫する横山さん

犬蔵にある横山隆行さんの農園で5月8日、小梅の収穫が始まった。横山さんによると、今年は例年より 10日ほど早く実ったという。横山さんは10種類の梅を栽培し、毎年1 ンから2トンを出荷している。特徴は約60年以上前に始めた動物性堆肥を使用しない「自然栽培」だ。「安全なものを一人でも多くの人に届けたい」と話した。

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