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予約しないと飲めない限定酒 賞味期限約２週間の希少な生獺祭 限られた取扱店でのみ販売
「今しか飲めない獺祭です！」
年２回のみの販売で前回完売した予約必須の日本酒「獺祭」槽場汲み。ＫＩＳＳＹＯ各店で予約開始した。「鮮度が違います。お飲み逃しのないように！」と担当者。
山口県の酒販店が中心となり、「搾りたての新酒を瓶詰めして持ち帰って店で売る」として始まった。当初は地元・山口県の酒販店でのみ取り扱っていたが、県外でも旭酒造が認めたわずかの酒販店に流通するようになった”知る人ぞ知る獺祭”だ。一般的に流通する獺祭から「加熱殺菌」だけでなく「濾過」の工程も経ずに商品化されるため、より一層、蔵元でしか飲めない搾りたての美味しさに近づいている。
『生 獺祭 無濾過 純米大吟醸 磨き三割九分 槽場汲み』（山口県旭酒造）。販売は７２０ミリリットルのみ、価格は３０９１円（税込）。店舗での予約締め切りは9月29日（日）、引き渡し開始は10月17日（木）。商品の特性上、受け取り期限は10月27日（日）としている。数に限りがあるため、１人６本まで購入可能。
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