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山田貢代表と昭和音大 ワイン通じ初の産学連携 麻生区の魅力を発信

教育

公開:2024年10月4日

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ブドウの生育状況について説明する井上さん
ブドウの生育状況について説明する井上さん

 農業生産法人(株)カルナエスト(山田貢代表取締役/麻生区岡上)と麻生区にキャンパスを構える昭和音楽大学が連携し、区の魅力を発信する企画が9月7日・8日に同大周辺で初開催された。

 以前から麻生区周辺に農業、福祉など幅広い学問に特化した大学が集まっていることに着目していた山田代表。自身が製造している「麻生区産ワイン」を通じ、学生らと協力しながら地域活性を目指している。

 今回、同大と協働するにあたり、ミュージカル公演の鑑賞、大学敷地内のレストランでミニ講話を実施。7日には市制100周年を記念したワインづくりを行う「かわさきワインプロジェクト」で代表を務める明治大学3年生の井上摘生さんらがプロジェクトの現状や意義などを語った。山田代表は「ワインを介することで周りを巻き込む力が生まれる。親和性を持ちつつ、広がりをつくれれば」と思いを語った。

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