川崎市は「第３回ごみゼロカフェ」を３月11日（土）、てくのかわさき第１・２研修室（高津区）で開催。料理研究家で食品ロス削減アドバイザーの島本美由紀氏を講師に招いた講座やワークショップを実施する。
「食品ロスを減らす！冷蔵庫収納と食品保存」をテーマに、冷蔵庫保存に適した食品の正しい知識と収納方法について楽しく学ぶ。開催時間は午前10時から11時45分まで。参加料は無料。定員は30人で事前申し込み制。応募者多数の場合は抽選となる。小・中学生の参加は保護者の同伴が必要。申し込みは、川崎市環境局生活環境部減量推進課０４４・２００・２５８０もしくは市ウェブサイトの専用フォームから。締め切りは３月２日（木）。
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