城山商工会地域資源委員会は特産品「鮎の一夜干し」を６月１日（土）から販売する。
新鮮な養殖の鮎を開きにして、一夜干し加工の後、冷凍パックに詰めた人気商品。１パック５匹入り、税込１５００円。
同会では「一つ一つ鮎を手作業で開きにして天日干しで作るため、数に限りがありますがとても美味しいのでご賞味を」と話す。さらに、地元飲食店は一工夫した料理を提供。小売店では(有)えのもと・ヤマザキＹショップ水郷田名にしかわ店で購入可。
詳しい問い合わせは、城山商工会【電話】０４２・７８２・３３３８。
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