市立市民健康文化センター（南区麻溝台）で６月19日、地元の管理栄養士、安達美佐さんを招いての健康セミナーが開催され、20人の参加者が知識を深めた＝写真。
テーマはメタボリックシンドロームと糖尿病の予防について。安達さんは若松の栄養サポートネットワーク合同会社の代表で同様のテーマなど全国各地で講師を務めている。
セミナーはそのメカニズムの解説とともに、適正な体格でいることの大切さや食後の血糖値を上昇させすぎない食べ方などについて説明された。その後、グループに分かれ１日の食事内容を考えるワークも行われ、初対面の人が多い中でそれぞれ交流を育んでいた。安達さんは「塩分を控えたり、野菜を食べたりすることも大事ですが、何よりも『美味しく楽しく食べられる』ことが一番」と話した。
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