八王子ショウガを持つ町田さん
伝統品種「江戸東京野菜」に認定されている八王子ショウガが収穫時期を迎えた。鮮やかな黄色をしており、「辛み」や「筋」が少なく食べやすいのが特徴。栽培しているのは市内の10軒ほどの農家だけ。その１人の町田裕通さん（川口町）は「今年は冬が寒くて夏は暑く、雨も少なかった」と話しており、収穫量は例年の半分程度だという。しかし「味は保証できる」と太鼓判を押す。出荷は８月一杯を予定。
町田さんの八王子ショウガは今週からＪＡ八王子園芸センター（犬目町４７８の２）の店頭に並ぶ予定。なお、同センターでは25日（土）、26日（日）に地元産野菜の特売などがある「野菜まつり」を開催。
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