「15年閒、白米を食べていない」と駒津院長
（公財）日本健康アカデミー（石川町）による健康セミナーが19日、旭町で行われた。この日、講師を務めたのは駒津歯科医院（犬目町）の駒津栄雄院長。「歯を失う一番の理由は歯周病（53％）」といった歯科医療に関することだけではなく、歯周病が糖尿病などの全身の病気と関わっていることも説明。糖質制限によって脳卒中や認知症のリスクを低減する可能性についても言及した。「米（炭水化物）より野菜を先に食べることで、糖質の吸収を遅らせることができる」など、食生活に関してもアドバイスを送った。
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