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地元で「お気に入り」を ランプコーヒーの港井さん
ウエストサイドコーヒーは、一昨年南大沢中郷公園で行われた同名のイベントが元になっている。著名なカフェや地元店が参加し「コーヒーの楽しさ」を伝えた。本来であれば昨年も行う予定だったがコロナ禍で断念。しかし、「根付き始めた八王子のコーヒー文化」を発展させようと、昨年からWEBマガジンでコラムや店舗紹介を発信している(https://westsidecoffee.net)。
参加店の1つランプコーヒーの店主の港井寿典さんは「地元店の魅力が伝われば。ぜひ『お気に入り』の味を探してほしい」と話している。
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