ポスターを持つ創立55周年記念事業実行委員長の白柳さん
八王子青年会議所（ＪＣＩ）では現在、９月26日に南大沢で行われる「八王子こども屋台選手権」の参加チームを募集している。
各チームがオリジナルメニューを考えるだけではなく、食材調達や提供方法まで含めて企画して「屋台」で提供。投票によってグランプリを決定する。これまでの２回の開催で、給食のメニューになったものもある。
担当する同ＪＣＩの白柳広賢さんは「八王子の食材を必ず１つ取り入れるなど郷土愛を育む要素も。これまでの回では、一生懸命にやったからこそ、終わった後は涙を流す参加者も少なくない」と話す。昨年はコロナ禍で実施を見送ったが、今回は感染防止の対策を徹底して開催に向かうとしている。
先着20チーム。各チーム子ども（小４〜６）４〜６人、大人３人以内。６月12日（土）と８月下旬にある説明会に参加できることが条件。希望者は「八王子ことも屋台選手権」のＷＥＢサイトの応募フォームから申し込む。５月31日（月）まで。
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