八王子青年会議所(JCI)では現在、9月26日に南大沢で行われる「八王子こども屋台選手権」の参加チームを募集している。
各チームがオリジナルメニューを考えるだけではなく、食材調達や提供方法まで含めて企画して「屋台」で提供。投票によってグランプリを決定する。これまでの2回の開催で、給食のメニューになったものもある。
担当する同JCIの白柳広賢さんは「八王子の食材を必ず1つ取り入れるなど郷土愛を育む要素も。これまでの回では、一生懸命にやったからこそ、終わった後は涙を流す参加者も少なくない」と話す。昨年はコロナ禍で実施を見送ったが、今回は感染防止の対策を徹底して開催に向かうとしている。
先着20チーム。各チーム子ども(小4〜6)4〜6人、大人3人以内。6月12日(土)と8月下旬にある説明会に参加できることが条件。希望者は「八王子ことも屋台選手権」のWEBサイトの応募フォームから申し込む。5月31日(月)まで。
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