開催時の様子。左２人目が櫻井さん
「日本一小規模なパンの祭典」をテーマに開催している「八王子パンまつり」。会場はユーロード近くの「一坪チャレンジショップはちチャレ」で、日替わりで多様なお店が登場する企画だ。５月は３日から５日と、26日から31日の２回にわたり開催した。
最終日は旭町のシミズパーク24の角にあるＹショップippukuが出店。櫻井拓人店長は「毎回『やって良かった』と思う。この場所で売れるだけでなく、お店に来てもらうきっかけになっている」と笑顔を見せた。
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