参加店が掲載されているポスター
八王子まつりに合わせ、８月３日（土）、八王子エルシィ（八日町）で市内外のラーメン店が作った１種類のオリジナルラーメンが販売される。
同企画に参加するのは、ラーメン二郎野猿街道店２、ほっこり中華そばもつけ、タンタン、麺や六等星、らーめん楓、味噌ぶりｎｏｏｄｌｅみやみや、ラーメンきら星、らーめんまる重、麺屋神工、節極、麺笑巧真、１００圓ラーメンなど。
「八王子をラーメンで盛り上げたい」という思いから、10を超えるラーメン店が集まり、この日のためにオリジナルラーメンを製作。「チェリーポーク」を使用し、自家製麺に八王子らしく玉ねぎもトッピング。化学調味料を使わず「八王子百豚」を完成させた。１杯１０００円。売り上げは運営のための経費を除いて市内の社会福祉団体に寄付する。
販売は午前10時からエルシィの地下１階で。支払いは現金のみ。
プロたちが考案した１杯（写真は試作品）
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