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南大沢へ飛騨高山のPRに訪れた高山市の担当者の話では昔、同市内には何十もの酒蔵があったそうだ。水と米が良い地域には酒蔵も集まる。別件で取材した高月町でも酒米を育てていて、その米で醸した地酒はとてもおいしい。新宿と飛騨高山を結ぶ高速バスは八王子からも乗車できる。地酒の飲み比べで交流なんていかが。 (鈴木)
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第12回 作者/前野 博
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タウンニュース八王子編集室