5月12日(日)に引地台公園で開催される第3回大和B級グルメ王座決定戦「Y-1グランプリ2013」に参戦する9店舗の店主らが一堂に会し、9日に勤労福祉会館で団結式を行った。
「Y-1グランプリ」は来場者が美味しいと思った料理の投票箱に割りばしを入れ、その重さでグランプリを競うイベント。大和市民まつりの2日目に開催されており、今年が3回目となる。運営は大和青年会議所が主体となって結成された実行委員会(中島賢太会長)が担う。
団結式には3月の出店者選考会を通過した市内9店舗の代表と新聞、テレビなど報道各社が出席。実際に出品される料理の試食会も行われた。その後はそれぞれの代表者が料理のPRポイントと意気込みを語り、熱い戦いを展開することを誓い合った。
Y-1グランプリは、12日の午前10時から午後4時まで開催され、投票は午後3時に締め切られる。なお、11日(土)には7店舗によるプレ出店も予定されている。
出場店舗と料理は以下のとおり。【順不同】
【1】タクすけ(TAKCAFE×のすけ)「まぜめんイタリアン」【2】FARSIDECAFE「大和カリードッグ」【3】燻製BARくらげ亭&らあめんこもん「燻製マヨチャー”和み”混ぜそば」【4】炭火・七輪ホルモン焼き珍満「大和名物やわらかホルモン炒め」【5】DiningBarCocchi「大和トマトンサンド」【6】つくば屋「大和バーガー」【7】RistoranteRin「フリッタボール”ハニーバター”」【8】昭和通り炭焼酒場純風「あらびき塩ダレヤマトンつくね」【9】炭火串焼物語SAKE「相模豚備長炭直火焼」-。
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