セサミクッキーに喜ぶ園児たちの様子
給食事業を展開する株式会社安田物産(安田幹仁社長)が２月16日、市内下鶴間にある木の子保育園で同社初となる米粉を使った「米粉ときな粉のセサミクッキー」を提供した。この取り組みは海老名市にある泉橋酒造株式会社（橋場友一社長）との共同企画で、園児たちからは「おいしい」と声が上がり、教室内は笑顔に包まれた。
新メニューの開発では同社のスタッフ約１６００人から公募を行い、55品が集まった。その中から「クリームリゾット」・「かりかりふりかけ」・「米粉スノーボール」・「米粉ときな粉のセサミクッキー」の計４品が選出された。米粉を使用することで小麦アレルギーの園児も同じおやつを食べることができ、今後は県内を中心に１００カ所以上の施設に提供を予定している。
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