店内の回収ボックス
食品館あおば綾瀬店(深谷中)が、廃食用油を航空燃料に再生するため回収を始めた。
個人や自治体、企業による活動「Ｆｒｙ ｔｏ Ｆｌｙ Ｐｒｏｊｅｃｔ」の一環。化石由来の燃料より温室効果ガスの排出量を削減できる。
食品館あおばでは戸塚区や旭区の店舗でも回収しており、綾瀬店では日本航空のロゴ入り回収箱で２月から月に２回ほど回収している。同店によると「他社に先駆け実施した。環境への取組は人材採用などでも関心事になっている」と話す。
同プロジェクトには綾瀬市も参画しているほか、近隣ではレンブラントホテル海老名も加わり厨房の使用済みの食用油を回収している。
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