「みそまる」を持つ島田さん（上）と施術講座の様子
大和商工会議所（本田誠一会頭）が主催する第19回「やまと得する街のゼミナール」が９月１日（日）〜30日（月）にかけて開催される。今年は飲食の講座が充実し、全38講座が行われる。38講座のうち、９講座が新しく開講する。
まちゼミは、大和市内を中心とする事業者や商店主が講師となり、その道のプロならではの知識や技術、生活に役立つ情報を市民に無料で提供する少人数制のミニ講座だ。
今回は、和菓子や洋食店などが増え、展開される。今回新しく開講された講座の一つが下鶴間に店舗を構えるつるカフェ食堂の「簡単！みそまる作り」だ。インスタント味噌汁の素である「みそまる」の作り方をみそまるマスターの資格を持つ島田愛美さんが丁寧に教えてくれる。
島田さんは「地域貢献をしていきたいと考えており、開講を決めた実生活に役立てることができる内容」と話している。
一方、まちゼミの初回から参加しているのが中央林間の「葛西施術院」だ。長く講座を開いている理由について「自分の講座にどうやったら人が集まるかなど試行錯誤するのが楽しく勉強になった」と話すのは葛西明広院長。「アンケートで高評価をもらえることも励みになっている」と話していた。
まちゼミは事前予約制。受講料は無料（材料費が必要な講座もあり）。受付開始は８月26日（月）から。気になる講座を選び、お店に電話をして予約を。「まちゼミの申し込みです」と伝えるとスムーズに進められる。詳細はＨＰ（「大和まちゼミ」で検索）へ。
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