海老名・座間・綾瀬版
公開：2016年5月27日
エリアトップへ
商品開発に携わった今井料理長
市役所地下１階「レストランさつき」の今井聡光料理長がこのほど、姉妹都市である宮城県白石市の「（株）半田食品」と合同で「万能味噌ダレ『響』」を開発した。姉妹都市間で１つの商品を開発するのは、両市共に初の試みだという。
この味噌ダレは元々、同レストランが年３回のペースで提供している「トライアングル交流ランチ」用に今井料理長が考案したもの。「期間限定のメニューだけでなく、家庭でも使えるようにしたい」との思いから、半田食品と打ち合わせを重ね、１年半かけて商品化した。
白石産の味噌に、海老名の「いちごわいん」を加えフルーティーな味わいに仕上げた一品で、６月１日（水）から、えび〜にゃハウスや市役所地下売店などで販売される。２００本限定。価格は６８０円（税込）。
問合せは市商工会議所【電話】０４６・２３１・５８６５へ。
|
|
|
|
|
|
|
|
＜PR＞
海老名・座間・綾瀬版のローカルニュース最新6件
|
|
|
|
|
|
|
|
|
