豚をさばく熟練の技を披露
あやせプロモーションクラブ（松村孝徳リーダー）と市が今月18日、市内の工業団地で「工場見学まち歩きツアー」を開催し、親子など18組が参加した。
これは同クラブが例年行っていたまち歩きツアーを発展したもので、初の取組み。バス会社、工務店、冷凍倉庫、リサイクル解体業、金属加工会社、食品会社など様々な分野の企業の協力を得て、実現した企画だ。
当日、参加者たちは神奈川中央交通を皮切りに４つの班に分かれ、それぞれの企業を見学。その過程で市内の工業がどのような技術を持ち、どんな製品を作っているかを学び、物づくりも体験した。
ゴールの大久保商店では高座豚の歴史の説明を受けたあと、豚をさばき加工する様子を見学した。
座間市から親子４人で来たという参加者は「普段見れない部分が見れて、大人でも楽しめる内容だった」と話す。子どもたちも「楽しかった」「マイナス50℃で凍ってるところを初めて見て凄かった」と感想を口にした。
普段は見られない物づくりの現場を見学
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