横須賀・三浦 経済
公開日：2015.03.13
よこすかポートマーケット
旬産旬消 スイーツでも
28・29日に限定販売
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クセになる口どけの良さ＝４２０円（税込）
地場物の美味しさを、スイーツに閉じ込めて――。新港町にあるよこすかポートマーケットで今月28日（土）・29日（日）、横須賀産・神奈川県産食材を使ったスイーツの販売会を行う。甘い物好きな女性客をターゲットに企画したもの。
今回出店するのは、「ｂｅｌｌｅｔｔｅ（ベレット）」（上町）と「ラベイユ」（根岸町）の２店。ベレットでは、ケーキの王道・ショートケーキに横須賀産の卵を使用。しっとりとしたスポンジと自家製生クリームは相性抜群だ。ラベイユでは、県内の温暖な気候で育まれ、甘酸っぱさに定評がある柑橘類「湘南ゴールド」を使ったケーキを予定している。「地産地消は、なにも野菜や海産物に限ったものではない。女性客のニーズも取り入れ、今後同様の販売会開催も視野に入れたい」と担当者。
２日間限定。午前10時からなくなり次第終了。問合せは同店【電話】０４６・８２３・１９６７
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