大賞受賞を喜ぶ松原さんと板前たち
横須賀市内の商店街にある「みんなに紹介したくなる”推しのお店”」を市民投票で決める「よこすか地元のお店応援大賞２０２２」（横須賀商店街連合会・同青年部の主催）。このほど大賞が発表され、久里浜の「ひさご寿司」が選ばれた。
「リーズナブルでおいしい」「落ち着いて食事ができる」といった支持を集め、応募総数約４００のうち１１２票を獲得。代表取締役の松原義則さんは「数ある中から選んでもらい光栄。この先も努力してもっと地元に愛される店にしていきたい」と喜びを話した。
同店は新鮮なネタで板前が握る本格的な寿司や豊富な和食メニューを取り揃え、手頃なランチから会食まで対応。本店・支店のほか、消費者の需要変化にあわせてテイクアウト専門店や回転寿司店も展開し、老若男女に親しまれている。
主催者は「事業者のモチベーション向上やお客様とのコミュニケーションの機会が増えたら」と、来年度以降の開催にも意欲を見せた。
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