神奈川県全域・東京多摩地域の地域情報紙

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逗子・葉山版 公開:2021年6月11日 エリアトップへ

まんぷくカーニバルで「本部長」を務める 愛(あい) 良人(ながと)さん 逗子市在勤 42歳

公開:2021年6月11日

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愛(あい) 良人(ながと)さん

食を通じて地域を元気に

 ○…今月から逗子駅前広場で始まった「まんぷくカーニバル」。特設テントにずらっと並ぶのは、市内の飲食店がそれぞれの個性を詰め込んだ自慢の弁当だ。売り切れることもしばしばでリピーターも増えてきた。市民有志が運営しており、現場を取り仕切る「本部長」として奔走する。「飲食店の応援だけでなく、食べた人の元気に繋がったら」と語る。

 ○…逗子で生まれ育った。若い頃はバンド活動に熱中し、機材の購入やスタジオでの練習費用に充てるためにアルバイトを始めたのが居酒屋だった。「自分が作ったものを美味しいと言ってくれるのが嬉しくて」。シンプルでダイレクトな客からの反応は音楽にも通じ、次第にのめり込むようになると、いつしか独立を目指すように。現在は市内で「山や」や「ズシサカバ アリア」など複数店舗を経営。ママ友のランチや仲間との飲み会、歓送迎会やデートなど、様々なニーズに応える地域に欠かすことのできない店に育てた。

 ○…コロナ禍で状況は一変したが、緊急事態宣言が出るとすぐにテイクアウトやデリバリーを始めるなど、持ち前の柔軟な発想でアイデアをひとつずつ実現していった。厳しい環境が続くなか、畑で自ら手塩にかけて作った野菜を使いピクルスを商品化したり店舗前に自動販売機を設置して、店の名物惣菜を販売。試行錯誤の手は緩めず、常に地域から求められているサービスを考えている。

 ○…食を通じて地域を元気にしたいという思いは強い。「参加店舗をもっと増やしたいし、新しい取り組みもしていきたい。今のところ6月末まで、雨が降らなければ毎日開催しているので、お気に入りの弁当を探してください」と笑顔で話した。
 



菊池タクシー株式会社

神奈川県神奈川県逗子市久木1丁目3番6号

http://www.kikuchi-taxi.co.jp/

葉山町空手道協会

葉山町木古庭 632-16

http://hayamakaratedo.lolipop.jp/

葉山にこにこ保育園 

葉山の自然の中で子育て アレルギーの子も安心して通える保育園

https://niconicohoikuen.jp/

逗子仏教会 

ご先祖様にご供養を

聖和学院中学校・高等学校

聖和発 未来へ向かって共創力(共創・協創・協奏・共想・共走・協走・今日創・響創)

https://www.seiwagakuin.ed.jp/

逗子銀座商店街協同組合

逗子市逗子5-3-40 逗子銀座商店街ビル3階

http://www.zushiginza.com/

とうふ工房 とちぎや

皆さまに喜ばれる豆腐作りに励みます

http://www.tochigiya-tofu.jp/

葉山まちづくり協会

葉山の生活文化の継承と新しい地域社会の創造を目指して

https://www.hayama-npo.or.jp/

湘南七福神

事務局 長運寺

046-875-2069

森戸大明神

龍玉 3月末まで継続中(無くなり次第終了)

https://www.moritojinja.jp/

葉山町商工会

葉山町堀内1883−3

http://www.shokonet.or.jp/hayama/

逗子キッチンカー連絡協議会

今年3月に第一運動公園で「逗子さくらまつり」を開催予定です!

https://www.zushikitchencar.com/

逗子文化プラザホール

1月18日(土)和太鼓グループ彩‐sai-逗子公演Vol.6を開催!詳細はWEBサイトで確認

https://www.bunka-plazahall.com/

葉山町文化協会

事務局 教育委員会生涯学習課 046-876-1111

https://www.town.hayama.lg.jp/soshiki/shougaigakushuu/4/1770.html

カスヤの森現代美術館

現代美術をもっと身近に───

https://www.museum-haus-kasuya.com/

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