(PR)
「幻の台湾珈琲楽しんで」 先駆者の孫がカフェ開店
「舞鶴コーヒー」を手に持つ新居さん
鎌倉駅西口近く、御成交番向かいのビル２階に12月11日、「鎌倉茶寮」がオープンした。中華ちまきや餃子のランチセットが人気で、開店間もないにもかかわらず、賑わいを見せる同店。目玉メニューのひとつが日本では珍しい「台湾コーヒー」だ。
「舞鶴コーヒーの父」
鎌倉茶寮のオーナー新居育子さんの祖父、国田正二氏は１９３０年に当時の台湾総督府から命を受け、台湾の太平洋側にあるサッパ台地（現在の舞鶴地域）を開墾し、花蓮県初のコーヒー栽培を始めた「舞鶴コーヒーの父」と現地で呼ばれている。
地理的環境と気候条件に優れていたこともあり、この農園は台湾で「３大産地」に数えられるまでの成功を収めた。高い品質を誇り、昭和天皇にも献上されている。しかし、第２次世界大戦後にやむなく日本へ帰国。４５０ヘクタールの農園の大部分は茶畑へと姿を変えた。
その「舞鶴コーヒー」が再び脚光を浴びるのは半世紀後。きっかけは１９９１年、茶葉の栽培で成功を収めた台湾の会社「東昇茶行」の粘阿端社長が舞鶴山地区で１００本近いコーヒーの古木を発見したことだった。 これらの木々の由来を知った粘さんは、この歴史的産業を受け継いでいくことを決意。それから20年以上コーヒー栽培の再興に尽力した。２年ほど前から安定的な生産ができるようになり、「日本の人たちにこの味を知ってほしい」と粘さんも願っていたという。
日本に広めたい
新居さんは「コーヒーだけでなく、台湾のことをもっと知ってもらおう」と一念発起、台湾茶と台湾コーヒーのカフェ＆レストランを地元鎌倉に開いた。「香り豊かで低カフェインが特徴の舞鶴コーヒーが飲めるのは日本でおそらくここだけ。ぜひ一度、味わってみて」と話す。
舞鶴コーヒーは、一杯７００円。豆、ドリップバッグでの販売も行っている。その他にも、台湾の紅茶やウーロン茶なども味わうことができる。
■鎌倉茶寮
【電話】０４６７・５０・０９５０
（住）鎌倉市御成町11の29鎌陽洞ビル２階
鎌倉茶寮
鎌倉版のピックアップ（PR）最新6件
|
|
|
|
|
|
|
|
|
