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有限会社グリーンベイ のどのケアに、自然がくれた特別な一匙（ひとさじ） 産地を限定した高品質なマヌカハニー
「マヌカハニー」は、セレブやスポーツ選手、芸能人の間で話題のスーパーフードで、ニュージーランドに生息する植物の花からつくられる貴重な「はちみつ」のこと。マヌカは、マオリ語で「癒し」や「復活」を意味し、先住民であるマオリ族では、万能薬としてこの樹液や葉を盛んに使用してきたとされる。採取期間が極端に短いため採取量には限りがあり、その希少価値から「蜂蜜の王様」とも呼ばれる。
このニュージーランド産ハチミツを専門に扱う、１９９８年創業の専門商社「グリーンベイ」（茅ヶ崎市東海岸北）代表の堀井氏は、本物にこだわった日本初のマヌカハニー専門店を開店しようと決意して以来、現地30カ所以上の養蜂場や工場を視察し、これまで経営者との固い信頼関係を築いてきた。
優れた抗菌特性楽天年間大賞受賞
「乾燥するこの季節、大事なプレゼンや歌のパフォーマンス、日常会話で声の調子が悪いと不安になる、そんな方にお勧めです。この蜂蜜はまろやかな甘さと抗菌特性で声やのどの健康を支える力があります」と話す。事実、マヌカハニーに豊富に含有されているメチルグリオキサール（ＭＧＯ）の抗菌作用は、科学的に証明されているという。愛用者からは「のどのイガイガが気にならなくなった」などの声が多く寄せられ、リピーターが増加している。
品質を保持してお届け
同社では、冷蔵コンテナによる配送方法を採用。通常、ニュージーランドからの輸送では、赤道を通るため高温によるダメージを受けるが、豊富な成分・品質を劣化させずに届けられるよう細心の注意を払っている。「これからも安心して食べてもらえる、高品質のマヌカハニーを追及していきたい」と堀井さん。そのまま味わうだけでなく、ヨーグルトに入れたり、パンに塗ったり、ホットミルクやレモン水に混ぜると、よりリラックス効果も期待できるマヌカハニーで、あなたの声を守りながら快適な毎日を。
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