平塚・大磯・二宮・中井 文化
公開日：2016.11.17
ボジョレーが解禁市内酒屋でも入荷
今年は「エレガントで魅惑的」
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ボジョレーヌーヴォーを陳列する同店の重田剛生さん（14日撮影）
ボジョレーヌーヴォーの販売が17日、解禁された。市内酒屋でも入荷され、陳列作業が進められている。
ボジョレーヌーヴォーは、仏ブルゴーニュ地方の南にあるボジョレー地区で作られる赤ワイン。毎年11月第３木曜日に解禁される。
ボジョレーワイン委員会によると、今年の出来は「エレガントで魅惑的なヴィンテージ」で「繊細で滑らかなタンニンと綺麗な果実味が特徴」だという。
市内桃浜町にある重田酒蔵庫でも店頭に並んだ。ワインアドバイザーの資格を持つ重田洋三店長は「輸送などでワインが揺れている。２、３日置いて落ち着かせてから、12℃程度に冷やして飲むとさらに風味を感じられる」と語った。
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