平塚・大磯・二宮・中井版
公開：2024年6月27日
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橋本さん（左）とかき氷を持つ辻さん
採れたてイチゴを使ったかき氷「土屋農場削り完熟イチゴ」が、湘南ひらつか七夕まつりが開催される７月５日（金）〜７日（日）までの３日間限定で、紅谷町の日本料理屋「真鶴」で販売される。８００円。テイクアウト可。
荒井商事グループが運営する農場で採れた新鮮なイチゴを冷凍し、そのまま氷として削り出したイチゴはフワフワのくちどけ。バニラアイス、練乳、コーンフレークとの組み合わせでまるでパフェのような見映えの一品だ。以前から同社のイチゴを使っていた真鶴の橋本知永子さんは「ここのイチゴは他と違う」と太鼓判を押す。
同社の辻夏子さんは「地元商店との貴重なコラボメニュー。暑い夏もこれで乗り切ってください」とほほ笑んだ。
同店では刺身や寿司が堪能できる七夕限定サービスコース（３０００円）も提供する。
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