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人物風土記で紹介している鮮魚バイヤーの内藤淳一朗さんに勧められて、カゴカキダイを刺身で頂いた。黄色と黒の縞模様が特徴的な見た目だが、味は淡白でクセがなく、あっさりしていて見た目とのギャップが印象に残る一品だった。(K)
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タウンニュース小田原・箱根・湯河原・真鶴編集室