横須賀・三浦版公開：2011年9月30日エリアトップへ

体験講習会太巻き祭り寿司華やかな切り口楽しむ

公開：2011年9月30日

　鴨居にある観音崎自然博物館で10月9日（日）、「太巻き祭り寿司」作りに挑戦する講習会が開かれる。

　太巻き祭り寿司は、千葉県房総半島に伝わる郷土料理。具材を使って絵柄や文字の細工を施し、金太郎飴のような切り口を楽しむ。今回は御宿に暮らす名人が指導する。

　時間は午前10時から正午まで。参加費１５００円。定員30人で申し込み先着順。用意する物は巻き簾１枚、包丁、まな板、エプロン、ふきんなど。申込みは観音崎自然博物館【電話】０４６・８４１・１５３３まで。

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