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三春町「あやか」の参鶏湯（サムゲタン） 発見！とっておきの韓国料理
国道１３４号線沿い、三春町にある韓国料理「あやか」の名物は、なんといっても「参鶏湯」（＝左上写真）。韓国出身のオーナーが滋養強壮に優れた家庭の味を気軽に味わってほしいと、看板メニューに据えている。
参鶏湯は丸鶏のおなかに、もち米や高麗人参、ナツメなどを詰めて長時間煮込んだ定番料理。素材の旨味をたっぷり味わうことができる。良質のタンパク質に美肌効果のコラーゲンを大量に摂取できるため特に女性におススメ。寒くなるこれからの季節にぴったりだ。２人前で１７８０円、ハーフサイズの「半鶏湯」は９８０円。
同店では、日頃の感謝の意を込めて、11月末日まで「サムギョプサル」の食べ放題コースを用意している。専用のプレートを使う豚の三枚肉の焼肉料理でチヂミ、テンジャンチゲも好きなだけ堪能できる。料金は１９８０円（2時間まで）。こちらは2人前から注文可とのこと。
料理の腕を振るうのは、中国北京グルメオリンピックで金・銀メダル獲得経験のある鄭（ジュン）氏。本場の味を手軽な価格で提供している。
■韓国料理「あやか」／三春町３の１（京急堀ノ内駅から徒歩５分、国道１３４号線沿い、東洋クリーニング横・ＴＳＵＴＡＹＡの向かい）／午前11時から午後2時・午後5時から11時／【電話】０４６・８２１・０５８５
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